21/02/2013

Salada quente de Atum & Palmito

Há séculos que não colocava nenhuma receita aqui, e essa também não é uma receita.É mais uma dica sugestão para variar a dieta de todos os dias.
A base da minha dieta que considero uma reeducação alimentar é proteínas magras, então peito de frango é o meu mais novo amigo de infância.
Mas tem dia em que nem se consegue ouvir falar em "franguinho grelhado" , e foi nesses dias e em cinco minutos que surgiu essa salada quente, sim porque só comida quente tem aquele aconchego de "confot food" mas claro sem sair do consumo diário recomendado ok.
Mas simples impossível: Faça um refogado com pouquíssimo azeite, cebola alhos e os seus temperos preferidos (lembrando que SAL não é amigo) adicione o atum, usei o de "latinha"  que deve ser SEMPRE os conservados em água, por fim acrescente o palmito e deixe apurar.
Como base da minha salada usei mix de folhas verdes, para finalizar é só colocar o refogado por cima decorei com cebolinho e acrescento umas gotinhas de limão.



 Não ficou com uma cara boa??

E estava uma delicia .....

Há não coloquei as quantidades faço tudo a olho mesmo, ai é só adequar a sua fome e claro ao seu plano alimentar.

Gostarm???

Querem mais dicas ligth???


Beijinhos

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